茼蒿炖豆腐的家常做法(扇贝茼蒿炖豆腐的家常做法)

作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【】 发布时间:2025-06-09 15:20:15 评论数:

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本文目录

  1. 大肠炖豆腐是做法做法怎么做的
  2. 茼蒿豆腐汤有营养吗
  3. 柳蒿炖豆腐的家常做法

大肠炖豆腐是怎么做的

主料 :豆腐250克,猪大肠250克,胡萝卜一个。扇贝调料 :植物油 、茼蒿茼蒿酱油 、炖豆炖豆盐 、腐的腐味精 、家常家常料酒 、做法做法花椒、扇贝大葱 、茼蒿茼蒿姜、炖豆炖豆大蒜等各适量 。腐的腐

做法1 、葱洗净后切成小节,姜 、蒜去皮后,洗净并菜刀拍开 。

2 、豆腐洗净后切成小块 。

3 、胡萝卜洗净后,切成滚刀块 。

4 、将肥肠洗净后切成小段,在炒锅注入冷水,大火烧开 ,将肥肠段在开水中烫熟后捞出待用 。

5 、将炒锅洗净后,在锅内热油放入植物油,烧热后放入花椒 、切好的葱、蒜和姜  ,进行爆香 。

6 、然后在锅中加入适量清水 ,待水开后依次放入煮熟的肥肠、豆腐 、胡萝卜块 ,加入适量盐后,用中火炖20分钟左右 。

7 、然后加入酱油、盐 、味精 、料酒进行调味  ,再炖几分钟即可  。

茼蒿豆腐汤有营养吗

这两样我一般是炒着吃 ,豆腐补植物蛋白质 ,茼蒿补叶绿素和VC,主要它俩配合一起味道不错

做汤也可以,注意茼蒿熟的时间比较快 ,注意下锅时间

柳蒿炖豆腐的家常做法

食材 :

茼蒿150克、豆腐200克、姜1块 、大蒜1瓣、大葱半根 、盐1克、鸡精1克 、油适量。

茼蒿炖豆腐的家常做法:

1  、茼蒿去除根部切成段 ,豆腐切块,大葱斜刀切段;

2 、锅中倒入适量油,油温烧至6成热 ,放入豆腐煎至两面金黄 ,捞出;

3、锅中放入适量油,油温烧至6成热 ,放入姜蒜末和大葱炒香,再加入适量水 ,放入豆腐烧开 ,炖5分钟左右;

4、接着放入茼蒿炖1分钟左右;

5 、调入盐1克、鸡精1克拌匀 ,盛入碗中。

小贴士 :

这道菜不必煮的太长时间,茼蒿菜煮久了不好吃,茼蒿有调胃健脾胃  、降血压健脑等效应。常吃茼蒿菜  ,对咳嗽有痰 、脾胃不和、记忆力下降、习惯性便秘均有不错的功效。

关于茼蒿炖豆腐的家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。